～しらす・かつおぶし・ゴマのふりかけ 簡単レシピ～
母が作ってくれた「しらすのふりかけ」がとても美味しかったので、メモ代わりにブログにレシピを記録しておこうと思います。
上品な味のふりかけで、あたたかいご飯の上にのせて食べると とても美味しいです。
しっとりとしたふりかけで、ご飯のお供にいいですよ☆
作り方は簡単です。
作り方・簡単レシピ
しらすのふりかけに入っている材料は、
しらす、かつおぶし、ごま（すりつぶしたゴマ）、山椒（さんしょう）の実、酒、みりん、しょうゆ です。
お好みで砂糖を入れても。
ちりめんじゃこで作っても美味しく食べられますが、しらすはやわらかく消化がいいですね。
＊しらす・かつおぶし・ゴマのふりかけ＊
しらすとかつおぶしとゴマのふりかけの作り方
しらすとかつお節、すりゴマ、山椒の実をフライパンか鍋に入れて、調味料の酒とみりんとしょうゆを適量加え、加熱して 箸で混ぜながら炒り、水分がある程度なくなったら出来上がりです。
水気は最初からほとんどないため、早く作れると思います。
しらすに塩味がついているので、味付けのしょうゆは少しだけ入れます。
冷蔵庫に入れておいたら わりと日持ちがしますよ。
ご飯にたくさんかけて食べたら カルシウムの栄養がとれて良さそうです。
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しい ♪
→エイジングケアができる敏感肌用の化粧水・乳液・クリーム - 敏感さんの口コミブログ